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“Feria en tu Barrio”: alimentos saludables y opciones sin TACC en distintos puntos de Concepción del Uruguay
La propuesta “Feria en tu Barrio” continuará durante mayo en Concepción del Uruguay con el objetivo de acercar productos locales directamente a los vecinos. Además de la oferta habitual de alimentos frescos, el espacio se afianza como una alternativa clave para quienes buscan opciones saludables, incluyendo productos aptos para personas con celiaquía.
Uno de los aspectos destacados de la feria es el crecimiento de los emprendimientos vinculados a la elaboración artesanal y sin TACC. En ese sentido, la productora Mary Rodríguez valoró la iniciativa como un canal directo entre quienes producen y la comunidad. Según expresó, estos espacios permiten ofrecer alimentos elaborados con materia prima de calidad, frescos y pensados tanto para personas con restricciones alimentarias como para el público en general.
La dificultad para conseguir productos sin gluten que mantengan buen sabor y frescura sigue siendo un desafío. Sin embargo, propuestas como la de Rodríguez buscan ampliar la oferta y romper con esa limitación, promoviendo además una alimentación saludable accesible para todos.
Durante mayo, la feria funcionará desde las 8 de la mañana en diferentes puntos de la ciudad, con una amplia variedad de productos que incluyen carnes, lácteos, huevos, verduras y panificados artesanales. El cronograma confirmado es el siguiente:
-Martes 5: predio de La Rural
-Jueves 7: plaza Güemes (Barrio VICOER)
-Martes 12: plaza Urquiza
-Jueves 14: plaza Columna
La iniciativa también apunta a fortalecer la economía local mediante el consumo de cercanía, generando oportunidades para pequeños productores y emprendedores. Desde la organización invitan a la comunidad a acompañar la propuesta, apoyando el trabajo local y eligiendo alimentos que contribuyan al bienestar.
